炒豬舌頭怎麼做好吃?食材:豬舌頭1個、蒜、生姜、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、雞精、醋、鹽、胡椒粉、油等适量,我來為大家科普一下關于炒豬舌頭怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豬舌頭1個、蒜、生姜、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、雞精、醋、鹽、胡椒粉、油等适量。
豬舌頭用熱水泡個15分鐘清淨,然後把舌頭切好裝,用料酒、醋、生抽泡一下去味将蒜、生姜洗幹淨切好備用。
起鍋燒油,放姜、蒜、花椒炒炒出味道,再放豬舌頭,然後放适量的鹽翻炒均勻才,等到舌頭開始變色時,倒點生抽。
再往裡面加一點料酒、紅辣椒、一點雞精翻炒均勻即可。
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