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山藥炖豬蹄怎麼做

健康更新时间:2024-12-26 13:09:00

山藥炖豬蹄怎麼做?食材：豬蹄1根，山藥1根，紅棗幾顆，老姜1塊，鹽少量，雞精少量，今天小編就來聊一聊關于山藥炖豬蹄怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

山藥炖豬蹄怎麼做

食材：豬蹄1根，山藥1根，紅棗幾顆，老姜1塊，鹽少量，雞精少量。

将買回來的豬蹄浸泡10-15分鐘，去血水。15分鐘後，再撈起來清洗幹淨。

将山藥削皮。

削皮好的山藥，清洗幹淨，切好。

紅棗用溫水清洗幹淨。姜也切成片。

可以把洗好的豬蹄放入鍋裡煮3-5分鐘。再撈起來。

将炖湯鍋，倒入适量的水，等起燒開。這時候，就可以把老姜片、豬蹄、山藥、紅棗一起倒進去。

大火炖三十至四十分鐘以後，再開成小火，慢炖一個半小時。整個豬蹄炖山藥花時間大概兩小時左右。這時候，就可以放入适量的鹽和雞精。

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