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山藥炖豬蹄怎麼做

健康 更新时间:2024-07-23 18:16:12

山藥炖豬蹄怎麼做?食材:豬蹄1根,山藥1根,紅棗幾顆,老姜1塊,鹽少量,雞精少量 ,今天小編就來聊一聊關于山藥炖豬蹄怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

山藥炖豬蹄怎麼做(豬蹄炖山藥的做法)1

山藥炖豬蹄怎麼做

食材:豬蹄1根,山藥1根,紅棗幾顆,老姜1塊,鹽少量,雞精少量。

将買回來的豬蹄浸泡10-15分鐘,去血水。15分鐘後,再撈起來清洗幹淨。

将山藥削皮。

削皮好的山藥,清洗幹淨,切好。

紅棗用溫水清洗幹淨。姜也切成片。

可以把洗好的豬蹄放入鍋裡煮3-5分鐘。再撈起來。

将炖湯鍋,倒入适量的水,等起燒開。這時候,就可以把老姜片、豬蹄、山藥、紅棗一起倒進去。

大火炖三十至四十分鐘以後,再開成小火,慢炖一個半小時。整個豬蹄炖山藥花時間大概兩小時左右。這時候,就可以放入适量的鹽和雞精。

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