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沙拉醬汁制作方法

生活 更新时间:2025-02-04 21:52:31

沙拉醬汁制作方法(自制沙拉基礎簡單油醋汁)1

簡單油醋汁材料

橄榄油 1 大勺

白醋 2 大勺

白糖 1 大勺

黑胡椒碎 适量

鹽 适量

做法

1.取一小碗,依次放入白糖、鹽、黑胡椒碎、白醋和橄榄油。

2.用筷子或小勺将醬汁攪拌均勻即可。 TIPS

油醋汁是基礎沙拉醬汁,可以根據個人口味添加食材, 如芥末醬、洋蔥末、蒜末、檸檬汁或者蜂蜜等。醋的選擇也是多種多樣,白醋、米醋、蘋果醋、紅酒醋等,可以根據個人喜好添加。油醋汁為沙拉錦上添花的關鍵在于,事先将油醋汁充分融合,再倒在食材上,與食材混合。

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