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芹菜牛肉餃子的家常做法

美食 更新时间:2025-02-03 19:11:37

芹菜牛肉餃子的家常做法?原材料:芹菜、牛肉、面粉、鹽、五香粉、醬油、蔥、姜 ,下面我們就來聊聊關于芹菜牛肉餃子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

芹菜牛肉餃子的家常做法(芹菜牛肉餃子怎麼做)1

芹菜牛肉餃子的家常做法

原材料:芹菜、牛肉、面粉、鹽、五香粉、醬油、蔥、姜。

準備一把芹菜,摘掉葉子,清洗幹淨,放一邊控一下水分。

準備一塊牛肉,先用刀切成條,再剁成肉餡。

牛肉裡放入鹽、五香粉、醬油、蔥姜末、豆油,往一個方向攪拌均勻。

瀝幹水分的芹菜切成細碎的末,放入牛肉餡裡,攪拌均勻。

盆中加入2斤面粉,倒入1斤溫水,攪拌均勻,揉成光滑的面團。

面團醒一會兒,再次揉光,搓成長條,用手揪成等份的小劑子。

用手将小面劑子按扁,再用擀面杖擀成餃子皮。

餃子皮上放适量的餃子餡,把餃子包好。

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