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鲈魚怎麼蒸好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-13 14:11:42

鲈魚怎麼蒸好吃又簡單?食材:鲈魚适量,香蔥适量,姜适量,米酒适量,蒸魚豉油适量,鹽适量,胡椒粉适量,豬油适量 ,我來為大家講解一下關于鲈魚怎麼蒸好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

鲈魚怎麼蒸好吃又簡單(鲈魚怎樣蒸好吃又簡單)1

鲈魚怎麼蒸好吃又簡單

食材:鲈魚适量,香蔥适量,姜适量,米酒适量,蒸魚豉油适量,鹽适量,胡椒粉适量,豬油适量。

一半姜蔥切細絲泡水備用(裝飾用)。

鲈魚畫花刀,用半湯匙蒸魚豉油,香蔥,姜絲,鹽,胡椒粉腌漬五分鐘。

腌漬的蔥姜鋪下面。

魚站裡起來,身上撒點香蔥姜絲,淋半湯勺豬油,開水上鍋,蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水,放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘。

不要揭開鍋蓋,焖五分鐘。

魚取出來,蔥姜扔掉,湯汁澆在魚身上,若是在家吃不換盤子也成,我換盤子的時候,沒有用器具,直接傾斜盤子,魚自己滑進另一個盤子。

油燒熱,澆在魚身上。

最後裝飾一下,嘴裡塞個聖女果,身上撒上泡水的蔥姜。

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