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豆腐炖香腸做法步驟

生活更新时间:2025-01-25 05:41:26

豆腐炖香腸做法步驟?主料：香腸80g、豆腐300g配料：鮮紅辣椒适量、姜适量、蔥适量、蒜适量、鹽3g、色拉油15ml、醋5ml，現在小編就來說說關于豆腐炖香腸做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豆腐炖香腸做法步驟

主料：香腸80g、豆腐300g。

配料：鮮紅辣椒适量、姜适量、蔥适量、蒜适量、鹽3g、色拉油15ml、醋5ml。

嫩豆腐洗淨切塊置盤中待用。

蒸熟的香腸切片，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、辣椒切塊待用。

鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。

然後下入豆腐翻炒并加入少許醋和鹽翻勻。

豆腐翻勻後加入香腸片翻炒均勻并加入少許水炖煮。

當炖至豆腐入味，香腸也松軟時放入辣椒翻勻即可出鍋裝盤。

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