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糖尿病人應常吃的水果

健康 更新时间:2025-01-08 10:38:04

很多糖尿病患者經常抱怨,自從得了糖尿病之後,什麼東西都不敢吃了。

以前喜歡吃的水果,升血糖能力很高,稍微吃一些,血糖就唰唰地升高。

于是,很多糖友想既然甜的水果不能吃,那就吃酸的水果吧!酸的水果沒那麼甜,應該不會使血糖升高。

事實真的和這些糖友想的一樣嗎?水果隻要是酸的就可以吃。下面,我就和大家講講糖尿病和水果那些事!

水果越甜≠升糖越快

糖尿病人應常吃的水果(糖尿病人吃水果注意)1

圖片來源:pixabay

得了糖尿病,控制血糖為首要任務,控制血糖就要注意飲食。避免進食升血糖快的食物。

那麼,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢?

有一個指标可以幫助衡量,它就是食物血糖生成指數(GI),GI數值越高,升高血糖的速度越快。

很多人以為食物越甜,升糖速度就越快。

但是影響升糖反應的因素,除了甜度,還包含澱粉組成、含糖總量、加工和烹調方式,與膳食纖維質的總量及種類等。

哪些酸性水果升糖快?

糖尿病人應常吃的水果(糖尿病人吃水果注意)2

圖片來源:pixabay

生活中,有很多常見的水果雖然不甜,但糖分卻很高;還有一些水果盡管很甜,但糖分卻低。

所以,糖友吃水果時,一定要謹慎選擇。

01 山楂

山楂的含糖量比蘋果和梨高,100克山楂的含糖量是25.1%,血糖生成指數在50左右,血糖生成負荷在10以上。

雖然口感覺得山楂是甜的,但是它的升糖速度很快,所以糖尿病患者要少吃山楂。

02 百香果

百香果酸酸甜甜,但它的含糖量超過了10%,約在11% ~13%左右。

百香果含有多種氨基酸和維生素,尤其是維C的含量非常高,另外還富含鈣、磷、鐵等礦物質。

糖尿病患者可以适當吃點百香果,但絕不能因為它嘗起來不那麼甜就大量吃。

03 猕猴桃

糖尿病人應常吃的水果(糖尿病人吃水果注意)3

圖片來源:pixabay

猕猴桃的含糖量在8%到14%裡面的。所以所以甜份算是中等的。但是它的升糖指數卻非常的高。基本上都在52左右的。

因為猕猴桃是軟性的、所以比較容易消化。它比不了堅果類的食物。

所以導緻升糖的指數也在增大。如果糖尿病患者在控制血糖正常的情況還是可以吃一些猕猴桃的。

但是如果血糖總是高低起伏大。還是不建議使用的。因為會造成血糖更加高的。

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