菏澤瓜子廠?10月17日上午，在山東省菏澤市定陶區金沙園食品有限公司的生産車間内，機器轟鳴，鏟車奔波，濃郁的牡丹香味在車間裡彌漫工人們正抓緊時間生産訂單産品，“牡丹瓜子”的标識随處可見打開一袋包裝考究的“牡丹瓜子”，發現裡面的瓜子顆粒飽滿，不僅贈送一袋牡丹花蕊茶，還有許多烘幹的牡丹花瓣，我來為大家科普一下關于菏澤瓜子廠?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

菏澤瓜子廠

10月17日上午，在山東省菏澤市定陶區金沙園食品有限公司的生産車間内，機器轟鳴，鏟車奔波，濃郁的牡丹香味在車間裡彌漫。工人們正抓緊時間生産訂單産品，“牡丹瓜子”的标識随處可見。打開一袋包裝考究的“牡丹瓜子”，發現裡面的瓜子顆粒飽滿，不僅贈送一袋牡丹花蕊茶，還有許多烘幹的牡丹花瓣。

“我們的‘牡丹瓜子’自2021年投放市場以來，現在已經銷往北京、上海、濟南等200多個城市，年銷售額達到500萬元左右。”金沙園公司負責人張綿華介紹說。

2015年夏天，為了方便照顧父母，張綿華回到老家定陶區張灣鎮耿莊村開始創業，投資1200萬元，創辦了占地46畝、建築面積2萬多平方米的山東金沙園食品有限公司，主要生産西瓜子、南瓜子、花生、瓜子等各種炒貨，公司年産值達1億元以上，年銷售額3000萬元以上。

經過幾年的摸索，張綿華逐漸認識到，要想讓企業取得長足發展，就必須搶抓機遇，加大新産品研發力度，提高核心競争力。為此，張綿華把目光聚焦在了菏澤牡丹上。

張綿華說，“我們菏澤的牡丹全國聞名，可牡丹花期短，花期過後花瓣浪費嚴重。我就想着能不能把這個資源利用起來，結合我們現有的産品，開發一些具有地域特色的新産品。”

在省市專家的指導下，張綿華組織人員進行科技攻關，在2018年終于研發出了填補國内空白的“牡丹瓜子”，并于2021年投放市場。

“在我們炒瓜子的時候，加入一些牡丹花瓣，再加入牡丹籽油、牡丹根，把牡丹元素融入到瓜子裡面，讓瓜子的牡丹味道更濃厚。”張綿華說。

作為新的産品，張綿華不僅打開了新的銷路，還解決了周圍群衆每年10噸牡丹花的銷售難題。

“原先我的牡丹花開過之後都掐掉了，現在，它們都被瓜子廠拉走了，我也多了一份收益，而且就在家門口，方便省事。”花農金有金說。

金有金是張灣鎮金莊村有名的花農，十多年前，他承包100多畝土地在村裡建起了一處牡丹種植基地，靠着銷售催花牡丹和牡丹苗，每年都有幾十萬元的收益。

“我們現在‘牡丹瓜子’有三種口味，金牡丹、白牡丹和黑牡丹，後期我們還要增加牡丹口味的花生、開心果等，把更多具有牡丹元素的産品推向市場。”張綿華說。

因為貢獻突出，張綿華2021年被山東省人力資源和社會保障廳授予“山東省技術能手”稱号，2022年被山東省總工會授予“山東省五一勞動獎章”，2022年被山東省人民政府授予“齊魯鄉村之星”。

（通訊員 韓秀娟 張廣亮）

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