小年大約都在春節前一周，以祭竈節前後為小年夜來分，北方多屬于農曆臘月廿三，南方則多為廿四。接下來，小編就為大家簡單介紹一下南方小年的習俗和南方小年吃什麼食物?

南方小年的習俗：

在南方小年這一天，家家戶戶都要掃房擦窗，清洗衣物，進行一個徹底的大掃除，這一活動南北方都有，南方叫撣塵，北方叫掃房。而且在南方小年到來之際，祭竈是非常重要的一項活動。在這一天之中，人們除了會給竈神供奉糖瓜糕點之外，還要換一幅新的竈神畫像。根據民間傳說，小年這天，竈王爺都會向玉皇大帝告知百姓們的善惡情況，從而對玉皇大帝進行賞罰。因此在人們進行祭拜之時，為竈神準備好所需物品，以達到讓竈神對玉皇大帝講好話，讓整個家庭新的一年，有更好的發展的目的。

南方小年到來的時候，一般人們都會去準備粽子，又被稱為年粽。因為年粽，有着新年新氣象，吉祥如意的象征。由于在南方的南方人以米類為主食，在小年到來之時，吃米餅和團子，是常見的一種情況，因為這兩種食物，同時擁有着團團圓圓，一家生活幸福美滿的寓意。而荸荠，對于福州人來講，是小年必不可少的存在，寓意着新一年到來之後，從年頭至年尾，好運連連，生活順利幸福。

南方小年吃什麼食物：

1.甘蔗

在南方小年這天的甘蔗特别好賣。甘蔗因為“節節高”的美好寓意，是祭竈的必備。甘蔗是竈王爺登天的梯子，一節一節向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。

2.竈糖

竈王糖，是用麥芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，隻有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭竈，意在用竈糖粘性，粘住竈神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

3.年糕

每年小年，在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子，意為粘住竈王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。另外，海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福，取“年年高”的吉慶之意。

4.年粽

南甯人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽子跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。

5.荸荠

老福州祭竈，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含義。荸荠，則是為了取其福州方言的諧音，寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

6.元宵

惠州民間稱“送竈君”，也稱為“送竈主阿公上天”、“祭竈君”等。在送竈君這一天，大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿蔔、茶水，外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給竈君吃的，而元宵是必備品，意思是用來糊竈君的嘴，讓他不要亂說凡人是非。

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