幹豆結怎麼做好吃?主料:雞腿肉200g、幹豆腐100g、油适量、鹽适量、雞精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花椒粉适量、蔥适量、幹紅椒适量、青椒50g、姜适量、蒜适量,我來為大家講解一下關于幹豆結怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:雞腿肉200g、幹豆腐100g、油适量、鹽适量、雞精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、花椒粉适量、蔥适量、幹紅椒适量、青椒50g、姜适量、蒜适量。
雞腿肉洗淨切塊。
整張幹豆腐切成條,然後系成結,入沸水中焯一分鐘。
青椒切塊。
油鍋加油燒熱,下入雞腿肉。
下入蔥姜蒜,幹紅椒炒香。
調入适量生抽,一滴老抽,一勺白糖,花椒粉,倒入适量開水,蓋上蓋子燒開。
燒到鍋中還有剩餘湯汁。
下入幹豆腐結,繼續燒十分鐘,下入适量鹽,雞精即可。
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