所謂新年吃“盆菜”
除了追求一家人和氣團圓
更企盼來年賺到“盆滿缽滿”!
已有數百年曆史的盆菜
是家家戶戶的團聚大餐
更承載希望來年“金銀滿盆”的心願
海參、發菜、魚膠、鮮蝦
等十餘種肥美食材
玩轉粵語諧音梗
寓意來年發大“菜”、“參”想事成
“蝦蝦”大笑等
這些食材齊聚一盆
接受高壓熬煮的濃郁鮑汁的“洗禮”
再用慢火加熱
“咕嘟咕嘟”的冬日佳品
讓人忍不住大快朵頤
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