葡萄幹曲奇餅幹的做法?準備小麥面粉115g、黃油75g、雞蛋1個、葡萄幹35g、白糖60g，今天小編就來聊一聊關于葡萄幹曲奇餅幹的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備小麥面粉115g、黃油75g、雞蛋1個、葡萄幹35g、白糖60g。
黃油室溫軟化，或者隔水加熱軟化。我用的是最快的辦法，烤箱低溫軟化。
準備糖粉，葡萄幹用刀切碎。
黃油融化後，加入糖粉攪拌，糖分分三次加入。
糖粉攪拌均勻後。再分三次加入已經打好的雞蛋液，繼續攪拌。
然後加入葡萄幹碎。這個時候就用矽膠刮刀攪拌就可以了。
然後加入過篩後的面粉。用刮刀拌勻。
把面團搓成擀面杖一樣用保鮮膜包起來放冰箱冷凍大概一個小時，凍硬了好切。
凍好後的面拿出來。切5毫米厚的片。平鋪在鋪好錫箔紙的烤盤上。180度上下加熱20分鐘。具體多少分鐘都不一定。所以烤到十幾分鐘的時候要時刻關注餅幹的顔色。餅幹烤到黃色，邊緣顔色略深就可以了。
烤好的餅幹先晾一會兒才能裝起來，要等内部的熱氣散發徹底，餅幹才會酥脆。片切薄一點就可以烤得快一點。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
