鮮大鲅魚最好吃的做法-tft每日頭條

鮮大鲅魚最好吃的做法

美食更新时间:2025-01-03 20:23:03

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）1

春鲅魚上市，來個最經典的家常燒，加點鮮貝露，饞哭隔壁小孩

By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

鲅魚 1條
料酒 2勺
鮮貝露 2勺
冰糖适量
姜 3片
蔥段适量
老抽少許
蒜台适量

做法步驟

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）2

1、準備一條新鮮的鲅魚

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）3

2、鲅魚洗淨切段，蔥姜切片

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）4

3、蒜台切條

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）5

4、鍋中熱油放入蔥姜爆香加适量冰糖

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）6

5、放入鲅魚微煎半分鐘

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）7

6、倒入鮮貝露和老抽

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）8

7、加水沒過鲅魚

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）9

8、水開後加料酒去腥

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）10

9、加入蒜台，收汁後出鍋，如果口味重的可以出鍋前加鹽，我沒有加覺得味道剛剛好

鮮大鲅魚最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）11

10、開動

小貼士

蒜台和鲅魚的搭配超級美味

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、産後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

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