苦中享“瘦”--紫薯苦瓜圈
苦瓜能減肥衆人皆知,但是真正采用苦瓜做為減肥食物的人卻很少。原因主要是出在了苦瓜這個“苦”字上,有人甯可每天去跑幾千米,也不願意嘗試苦瓜減肥,苦瓜的威力,可想而知。
苦中享“瘦”--蜜汁苦瓜
那麼,苦瓜為什麼會苦呢?
苦瓜的苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素,主要是以糖甙的形式存在于瓜中;另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在,瓜就會出現苦味。
苦中享“瘦”--涼拌苦瓜
苦瓜也有其獨特魅力
我們吃苦瓜正感覺被它愚弄得狼狽不堪時,随着口中苦味漸漸淡去,竟發現一股若有若無的清甜折了回來。這容易觸動一些細微的記憶,仿佛品一杯老茶的苦盡甘來,甚至一場苦戀後的甜蜜回憶。
苦中享“瘦”--蜂蜜苦瓜汁
苦瓜不苦 制作方法很重要
瓜果系列中,苦瓜大約是最為另類的一種。它極富隐蔽性,乍看外形如絲瓜般光緞滑嫩,細看上去,其表皮赫然凸凹如蟾蜍的背皮,霎時給人一種強烈的反差之感。如此一來,制作方法更顯得尤為重要起來,對于減肥的人來說,苦瓜的做法最好以生吃、榨汁、涼拌為主,不過我想,選擇生吃的人一定不是凡人,甚至有點兒虐待自己啦!不過,也可能是自己減肥的動力不夠吧,總之,如果你想用苦瓜減肥,又實在吃不了苦,就可以試試榨汁和涼拌的形式。
苦瓜減肥夏令營
要學會享“瘦”生活
當今的瘦身運動如火如荼,各種減肥廣告也鋪天蓋地。除運動瘦身、藥物瘦身外,還出現了手術瘦身,甚至有人願意将體内腸胃切除一段以減少營養攝取——以至于有婦女在剖腹産手術前對醫生說:“醫生,請把孩子取出來之後,順便給我吸吸脂。”現代人為了瘦身甚至以自殘,卻不肯嘗試苦瓜這樣唾手可得的天然減肥良方,這不是我們苦中享“瘦”的目的所在,減肥是為了更好的生活,而生活不僅僅是為了減肥這一件事情,如果是減肥是建立在傷害身體的基礎上,我想這肯定違背了我們的初衷。瘦身運動如此艱苦,這似乎也吻合了苦瓜的某種特性。苦瓜徹底背叛了同類的甘甜,以響亮的口号揭竿而起占山為王,并将繼續擴展着自己的領地,這一切都在情理之中。
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