芒果西米露做法竅門?主料:芒果1個、椰汁适量、牛奶一盒,我來為大家科普一下關于芒果西米露做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:芒果1個、椰汁适量、牛奶一盒。
輔料:小西米适量、蜂蜜适量。
鍋中加水燒開,将西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。煮時中途不時攪一下,避免糊底。
等待煮西米的過程中,将芒果沿着果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿着果皮用刀将果肉輕輕切下。
大約30分鐘左右,看西米煮至透明,隻剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子焖5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩過一遍涼開水即可。
再倒入牛奶和椰汁,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
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