日式炸雞塊的做法?原料:雞腿塊、炸粉、鹌鹑蛋、食鹽、黑胡椒粉、生抽,我來為大家科普一下關于日式炸雞塊的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:雞腿塊、炸粉、鹌鹑蛋、食鹽、黑胡椒粉、生抽。
雞腿塊去骨切大塊。
加食鹽腌制十分鐘。
加入一個雞蛋,胡椒粉,生抽,醬油。
準備蒜頭和姜片。
将蒜頭和姜片剁碎。
将姜蒜沫加入,加入2勺炸粉。
攪拌均勻,腌制半小時以上。
炸鍋中放半鍋食用油燒至八成熱,放入調好的雞塊中大火炸至兩面金黃。
撈出瀝幹油,大火再複炸一分鐘左右即可。
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