去法國旅行想要帶點紀念品回去?當然要選擇那些法國經典的,又可以帶得回去的東西了。
今天,我們就來給你列個法國紀念品清單吧!
海鹽之花(Fleur de sel)
這是這些年流行的法式高級料理的必備調料。原産于布列塔尼南岸的鹽田區,當地獨有的氣候水域和自然條件結晶而成。每年僅有6-10月可以采收,海風和陽光決定了它的味道。
法國頂級廚師都會選擇這種海鹽之花,隻要撒少量在菜或者巧克力上,就可以得到不一樣的風味。
第戎芥末醬(Dijon mustard)
這同樣是法國菜中被視為“經典”的調味品。它可用于調味沙拉或烹饪兔肉。第戎芥末醬有不同的口味,比如香槟、黑加侖、覆盆子、堅果等,你可以根據你要烹饪的菜來選擇适合的芥末醬。
鹹黃油焦糖(Caramel au beurresalé)
這種糖非常适合作為紀念品,這種來自布列塔尼的美食可以當零食吃,也可以烘焙甜品的時候作為調味品,比如可麗餅和香草冰淇淋就很适合哦。
黃油餅幹(Breton galettes or palets)
這種餅幹有濃厚的優質布列塔尼黃油的味道,有厚餅幹也有薄餅幹。它類似于英國的消化餅幹,可以用來制作酥皮水果甜點或者芝士蛋糕。
蒙特利瑪牛軋糖(Montélimar nougat)
這是普羅旺斯的特色食物,源自于東亞和地中海國家的牛軋糖,在中世紀時期就已出現。這種牛軋糖由蛋清、杏仁、蜂蜜和糖等制成。你可以在法國各地的手工藝品商店或超市中找到一些現做的牛軋糖。
瑪德琳/貝殼蛋糕(madeleines de Commercy)
它源自法國東部小鎮,外形是可愛的貝殼形狀,裡面的檸檬讓它的口感更加細膩。當你肚子有點餓的時候,它就是不錯的飽腹小點心了。
蘭斯玫瑰餅幹(biscuits de Reims)
顧名思義,它是由法國蘭斯市的面包師發明的。為了隐藏黑色的香草種子,他們想到了把點心染色成紅色。自自1960年以來,這種點心已成功征服了整個法國。品嘗蘭斯玫瑰餅幹的時候,搭配一杯香槟也不錯哦。
華夫餅(waffles)
華夫餅在法國非常普遍,它的口感柔軟,體積輕薄,不會給人太強的飽腹感,想要減肥的女孩子吃下去也不會有太大的罪惡感。
Les 2 Marmottes草藥茶
這是一種草藥茶,類似我們的涼茶,使用的都是天然的材料,是比較健康的飲品。
橄榄醬(tapenade)
在法國的東南部,當地人在晚餐前會吃一些面包和吐司,搭配的就是橄榄醬。除了面包以外,它還可以和蔬菜或生火腿一起食用。
紫羅蘭花幹(Violet Flowers Confit)
紫羅蘭是法國西南地區的特色花卉,它的花蜜特别香氣濃郁,可以和包括鵝肝在内的很多食物搭配食用。
在法國圖盧茲地區,當地人還會用紫羅蘭花當醬塗抹在煎餅甚至水果派上食用。
埃斯佩萊特辣椒(Espelette Pepper)
這也是以地名命名的食物,它是法國傳統的調味品之一。它帶着一點果味,辣味并不是很強,法國的高級廚師們很喜歡在菜肴中使用它。
芳蒂娜葡萄酒(Frontignan Muscat)
這種天然的甜白葡萄酒是法國西南部奧克西塔尼大區的典型代表。它的曆史最早可以追溯到中世紀,已經經過了數百年的曆史。如今,這種典型的法國葡萄酒以其高品質和美味而聞名于世。
佩裡格黑松露(Périgord Truffle)
這是來自佩裡格地區的黑松露。松露的美味大家都知道,而這裡的黑松露尤其出名。它可以和很多食物搭配,比如披薩餅、意大利燴飯以及各種肉類。當然,它的價格也非常昂貴。
康布雷薄荷糖(Bêtises de Cambrai)
這是一種矩形的小糖果,有着薄荷味和焦糖味。這種糖的誕生可以說是一場有趣的誤會。一位糖果店的學徒錯把薄荷撒入生面團裡,結果客人卻意外地很喜歡這種糖果。
阿爾薩斯香腸(Alsatian Sausages)
阿爾薩斯是以香腸聞名的地方,這裡有各種口味的香腸,即便你是對香腸很挑剔的人,在這裡也能找到喜歡的香腸。
布列塔尼沙丁魚罐頭(Breton Sardines)
沙丁魚是法國的傳統食物。布列塔尼海岸的沙丁魚罐頭尤其出名。你可以在很多罐頭廠買到沙丁魚罐頭。
西南鵝肝(Southwest Foie Gras)
鵝肝是法國最著名的美食之一。它主要來自法國的西南部,可以生吃、半熟吃或者完全煮熟吃,也可以和其他菜肴(比如沙拉和肉類)搭配食用。
這無疑是法國最著名的美食産品之一。這項西南特産可以追溯到上古,沒有人漠不關心。它可以生吃,半熟或完全煮熟,也可以單獨食用或與其他菜肴(例如某些肉類和沙拉)搭配食用。
姜餅(Gingerbread)
這是另一個阿爾薩斯特色美食,在假期期間尤其受歡迎。姜餅的起源可以追溯到希臘羅馬時代,算是曆史很悠久了。
姜餅其實也是一種蜂蜜糕點,裡面有幾種香料完全取決于生産商。
奶油酥餅(Kouign Amann)
它是由面包面團、黃油和糖制成的點心。最好是熱的時候吃,冷了以後味道會差很多。
以上就是我們提供的法國紀念品清單~
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