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為啥吃生黃瓜會嘴皮發麻

生活 更新时间:2024-07-28 20:30:03

一位張女士問:前兩天,吃完一根生黃瓜後感覺嘴麻麻的,這是怎麼回事,難道是中毒了?

為啥吃生黃瓜會嘴皮發麻(吃完一根生黃瓜後感覺嘴麻麻的)1

中科院上海生命科學研究院植物分子生物學博士郗旺答:新摘的黃瓜中含有較多的丙醇二酸和生物堿,尤其是黃瓜皮中的含量更多,這兩種物質會導緻嘴巴産生發澀和發麻的感覺,屬于正常現象,不是中毒。

解決吃黃瓜嘴發麻的方法很簡單,生吃前先用淡鹽水泡一下即可。

為啥吃生黃瓜會嘴皮發麻(吃完一根生黃瓜後感覺嘴麻麻的)2

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