如何做糯米豆沙餅軟糯好吃-tft每日頭條

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃

美食更新时间:2025-01-28 00:57:41

在家待的實在是無聊了，去廚房看到櫃子裡還有一些糯米粉和面粉，突然興起，想給老婆做點糯米豆沙餅。

糯米豆沙餅也算是一道很簡單的家常菜了吧，關鍵是紅豆它和綠豆一樣營養豐富，有着排毒養顔的功效，所以給老婆準備一點最好不過了~

糯米豆沙餅

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）1

配料:

糯米粉一小碗、面粉一小碗、牛奶一盒、豆沙少許、白糖一茶匙、酵母一茶匙

烹饪步驟:

1.首先将糯米粉和面粉混合，放入少許白糖，酵母，大概一茶匙的白糖和酵母

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）2

2.純牛奶和豆沙備用，豆沙我是買來的，也可以自己做

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）3

3.先将少許牛奶倒入面粉中，不要一次倒完，因為面粉的吸水性不一樣，一邊倒一邊攪，直到沒有幹面粉為止，如果還有點幹就再倒點溫水，将面和成光滑的面團

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）4

4.大概就是這樣就可以，不要太硬了

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）5

5.然後将面團反複揉幾下搓成長條，那是我家小家夥的手情請忽略他

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）6

6.然後用刀切成大小差不多的面劑子

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）7

7.取其中一個按扁，包上豆沙，收口捏緊就可以了

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）8

8.全部做好以後預熱電餅檔

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）9

9.電餅檔裡放少許油，再将面胚放入，烙至兩面金黃就可以出鍋了

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）10

10.一道香酥軟糯的糯米豆沙餅就做好了

如何做糯米豆沙餅軟糯好吃（一小碗糯米一小碗面粉）1

菜譜小貼士:

也可以不用陷，直接烙也好吃的，喜歡硬一點的就烙時間長點

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