臘肉火鍋怎麼做好吃?臘肉肥瘦切片,分開備用火鍋中放入土豆,加水和鹽先煮上一小會兒,我來為大家講解一下關于臘肉火鍋怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
臘肉肥瘦切片,分開備用。
火鍋中放入土豆,加水和鹽先煮上一小會兒。
鍋中放肥肉煸出油後,下瘦肉同炒。
加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均勻。
加入料酒和生抽,再放入兩勺蒜蓉辣醬。
加入适量的清水煮開。
倒入火鍋中同煮。
煮五分鐘左右倒入蒜苗即可。
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