怎麼吃芝麻?如果買了新鮮的黑芝麻,可以在回家之後用清水沖洗幹淨,然後放在鐵鍋裡面炒熟經過炒制的黑芝麻味道非常香,在做很多食物的時候都可以用得到比如在做大餅時,撒些黑芝麻在上面,味道會更香平時做面包的時候灑在上面,吃在嘴裡味道也會更好,下面我們就來說一說關于怎麼吃芝麻?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如果買了新鮮的黑芝麻,可以在回家之後用清水沖洗幹淨,然後放在鐵鍋裡面炒熟。經過炒制的黑芝麻味道非常香,在做很多食物的時候都可以用得到。比如在做大餅時,撒些黑芝麻在上面,味道會更香。平時做面包的時候灑在上面,吃在嘴裡味道也會更好。
平時可以買一些黑芝麻和糯米,一起放在鍋裡面慢慢炒制,炒熟之後一起在料理機當中打成粉末狀,然後找一個幹淨的瓶子盛放。在早上沒時間做早飯的時候,用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗裡,直接用熱水沖開就可以食用了,既營養又美味。
如果平時有時間,可以将黑芝麻炒熟之後做成芝麻糖,這也是非常好吃的。在鍋裡面加入适量白糖,然後倒一些水,加入适量油,開火慢慢炒制,直到糖慢慢變得黏稠,直接将準備好的黑芝麻加在裡面,翻炒均均之後将其倒在盤中,晾涼之後切成小塊就進行裝盒,想吃的時候随便拿一塊出來就可以,非常方便。
将黑芝麻炒熟之後直接找容器密封存好,在想吃的時候直接挖一些在小盤子裡面,然後用工具将其搗碎,加上一些鹽就可以直接食用,味道非常香。如果喜歡吃甜的,也可以直接加糖,味道也非常好。
黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的,将芝麻炒熟之後加入适量糖和豬油,也可以根據自己的喜好加入一些花生或者其他東西,攪拌均勻後搓成團用糯米皮包起來,美味的湯圓就做好了。
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