雞爪湯怎麼做?準備用料雞爪、黑豆、姜片、紅棗,下面我們就來說一說關于雞爪湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備用料。雞爪、黑豆、姜片、紅棗。
雞爪洗幹淨,去掉爪尖,剁成兩半。
雞爪飛水一下,焯去血水。
将焯過水的雞爪清洗幹淨,姜、雞爪、泡好的黑豆、紅棗都放到湯煲裡,加水适量,換小火熬一個小時!
撇去浮沫,加入适量的料酒和鹽,中火煮至湯色變濃即可。
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