前幾天跟大家分享了一下黃精的功效和作用，也有人問具體怎麼吃，今天就跟大家分享黃精的食療吃法

1黃精粥

黃精30g，粳米100g。黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。本方重用黃精以滋養脾肺。用于陰虛肺燥，咳嗽咽幹，脾胃虛弱。

2黃精瘦肉粥

黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

3黨參黃精豬肚

黨參、黃精各30g，山藥60g，橘皮15g，糯米150g，豬胃1具。豬胃洗淨;黨參、黃精煎水取汁，橘皮切細粒，加鹽、姜、花椒少許，一并與糯米拌勻，納入豬胃，紮緊兩端;置碗中蒸熟食。本方以黨參、黃精補脾益氣，山藥滋養補脾，橘皮理氣健胃。用于脾胃虛弱，少食便溏，消瘦乏力。

4九轉黃精膏

黃精、當歸各等分。水煎取濃汁，加蜂蜜适量，混勻，煎沸。每次吃1~2匙。方中以黃精補益脾腎、益精血，當歸協黃精補血。用于老人身體虛弱，精血不足，早衰白發。

5黃精湯

黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日内分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

6黃精枸杞湯

黃精、枸杞子各12克，将兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

7黃精冰糖煎

鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

8黃精地黃湯

鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

9黃精蜂蜜茶

黃精、蜂蜜各30克，先将黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

10黃精雞

主料：黃精100克，雞1隻重約1500克、調料：料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、姜片。做法：将黃精洗淨切段。把雞宰殺後去毛和内髒，下沸水鍋焯去血水，撈出用清水洗淨。在鍋内放雞、黃精和适量水，加入料酒、精鹽、味精、出糖、蔥段、姜片，武火燒沸後，改為文火炖燒，炖到雞肉熟爛，揀去黃精、蔥、姜，出鍋即成。具有補中益氣、潤肺補腎的功效。适用于體倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。

總結

黃精具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功能。用于治療體倦乏力，精血不足等症;還可抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用;能增強免疫功能，增強新陳代謝;有降血糖和強心作用。山藥有延年益壽，強健機體，滋腎益精的作用，大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。桑椹含有人體所需的各種營養成份，還有多種維生素和十幾種氨基酸，以及硒、鈣、鐵、鋅、磷、銅等礦物質，防病治病和延緩衰老等功能特點。

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