清明節到現在沒吃過鴨肉了,想着不如中午吃土豆焖鴨肉吧。和寶寶吃過早餐後就高高興興,開開心心奔向錢大媽。
還順道買了一罐菠蘿啤,放冰箱凍着,想着中午可以吃鴨肉,喝菠蘿啤心裡就美滋滋的。回家放好東西,就和寶寶下樓溜達一圈…回來後立刻起鍋燒水,把鴨肉焯水,土豆削皮切塊,熱鍋裡放油,姜片,再把鴨肉爆炒一下,立刻整個廚房都是鴨肉的味道,倒點水,調味鹽啊,生抽啊,醬啊…放土豆,蓋鍋蓋焖着。這時寶寶說要拉臭臭,走出廚房時,順帶關上門了,帶寶寶去洗手間,處理完臭臭,寶寶又要看電視,又要吃小饅頭,就這樣,忘記了廚房還焖着鴨肉…不知道隔了多久,突然聞到一股焦味,立刻奔向廚房,隔着玻璃門看到廚房被黃色的濃煙籠罩着,吓得我心髒砰砰跳,還以為着火了
還好隻是鴨肉燒成碳了,以後再也不敢馬虎了…最後鴨肉沒吃着,得了個教訓~
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