我國曆史上有很長的飲茶紀錄，已經無法确切地查明到底是在什麼年代了，但是大緻的時代是有說法的。并且也可以找到證據顯示，确實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。作為茶葉的原産地之一的西雙版納，這裡有着獨特的自然環境，各種百年千年古茶樹孕育了無數口感絕佳的茶飲，愛茶的朋友，這12種版納茶，你飲過幾種呢？

一、勐臘普洱茶

勐臘普洱茶是雲南省西雙版納州勐臘縣的特産。勐臘縣是普洱茶主産區之一，易武鄉是勐臘縣乃至全州古茶園面積最大的鄉鎮之一。勐臘，傣語為産茶之地。勐臘植茶曆史悠久，是大葉種茶的發源地之一。早在公元8世紀唐朝人樊綽在《蠻書》中寫道：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。”“銀生城”指的是南诏所設的“開南銀生節度”區域，“銀生城界諸山”指景東，景谷，普洱及其以南的西雙版納諸茶山在内的廣大茶山。

二、勐海茶

勐海普洱茶是雲南省西雙版納州勐海縣的特産。普洱茶茗重天下，勐海茶香飄萬裡。勐海，無愧于“普洱茶聖地”的美譽，得天獨厚的自然環境孕育了勐海茶優質的原料；源遠流長的種茶、制茶、貿茶曆史，積澱出茶深厚的文化底蘊；傳承與創新中的神奇絕妙工藝，凝聚出品質獨特、琳琅滿目、陳韻誘人的普洱茶。一座座古茶山，一棵棵古老的茶樹，一片片醇香的普洱茶，把勐海的神韻傳到世界各地。

三、景洪普洱茶

景洪普洱茶是雲南省西雙版納州景洪市的特産。普洱茶已馳名中外，但您知道嗎？普洱茶的故鄉在版納，在景洪。《滇海虞衡志》中寫道：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山：一日攸樂、二日革登”。攸樂即今景洪基諾山鄉。隻因當時普洱是茶葉的一個集散地而得名普洱茶。　在景洪、西雙版納的深山密林中，生長着許多野生茶樹，有的樹齡已年逾千年，主幹樹圍達3.8米，樹高34米，使茶壇震驚。除野生大茶樹外，還發現了樹齡達800多年的栽培型“茶樹王”，此樹主幹直徑達1.38米，樹高僅5.5米。當地哈伲族茶農稱其為“沙歸八瑪”。栽培型“茶樹王”的發現，說明當地植茶曆史的悠久。

四、易武正山茶

青山綠水四季如春，坐擁绮麗俊景欣賞旖旎風光。對“易武正山茶”之意，被不少人誤解為“優質茶名牌”，所以多處外地茶廠所收購生産的異地茶包裝上也标注“易武正山”字樣。其實，“易武正山茶”隻是劃定茶原料的來源範圍，不是以來自所劃定範圍的原料制作的成品茶。“正山茶”一詞，原出自“古六大茶山”中勐臘縣象明鄉倚邦山内曼松山一至三号茶園的“正山貢茶”，簡稱“曼松正貢”。

五、易武“七子餅茶”

麻黑村位于雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣北部易武古鎮。易武古鎮始建于東漢永平十二年（公元69年），易武是古六大茶山之首，具有優久的産茶曆史和豐富的茶文化，是聞名中外的“普洱茶”原産地中心，是“茶馬古道”之源頭。目前全鄉擁有茶園面積35000餘畝，年産幹茶700餘噸。位于易武東北部的麻黑村是易武“七子餅茶”主産村之一。

六、竹筒香茶

竹筒香茶是傣族人民别具風味的一種茶飲，也是比較講究的一種待客茶。制法有兩種，一種是采摘細嫩的一芽二、三葉，經鐵鍋殺青，揉撚，然後裝入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，這樣制成的竹筒香茶既有茶葉的醇厚茶香，又有濃郁的甜竹清香。又一種制法是将曬幹的春茶放入小飯甄裡，甄子底層堆放一層用水浸透的糯米，甄心墊一塊紗布，放上毛茶，蒸約十五分鐘，待茶葉軟化充分吸收糯米香氣後倒出，立即裝入準備好的竹筒内。這種方法制出的竹筒香茶，即有茶香、又有甜竹的清香和糯米香。飲用竹筒香茶既解渴，又解乏，令人渾身舒暢。

七、雲海白毫

雲海白毫因産地終年雲霧缭繞，酷似雲海，茶葉身披白毫而得名，是雲南省農業科學院茶葉研究所上世紀70年代初創制的名茶。 雲海白毫産地勐海，地處祖國的南端，這裡古樹參天，雲霧缭繞，氣候溫和，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖質層深厚，是茶樹生長的理想環境。得天獨厚的生态環境和優良的大葉種茶樹，是雲海白毫品質形成的優越條件。

八、南糯白毫

南糯白毫産于西雙版納傣族自治州勐海縣南糯山。 這裡哀牢山餘脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年雲霧缭繞，是茶樹優良的生長環境，有利于茶葉内有效物質的蓄積。因此，南糯山所産茶葉質地上佳。

九、易武大葉茶

易武古樹茶原料，内外一緻、純手工制作、香氣高長、湯色明亮、湯水醇厚綿長、生津快而飽滿、回甘持久、層次豐富、葉底黃亮完整，耐沖泡，是市場上普洱茶的佳品。

十、西雙版納茶葉

西雙版納是中國最古老的茶葉發源地之一,在勐海有一株700餘年樹齡的古茶樹,著名的普洱茶六大茶山均在版納境内,早在明清時期普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品,并經古道遠銷中亞及西亞地區。版納的大葉種茶加工出的紅茶,色澤鮮潤,香氣馥郁；綠茶白毫顯明,湯色清綠。著名的茶葉品種有：南糯白毫、佛香茶、雲海白毫、崗綠、旋雲茶等。

十一、沱茶

雲南沱茶是馳名中外的傳統名茶，沱茶現由雲南下關茶廠生産，屬緊壓茶類，又名“下關淪茶”。其形如倒置的碗狀，有兩種不同的規格：一種是采用普洱散茶作原料，精制成沱茶，有外形美觀，緊壓成團，沉實優雅。其色褐紅，湯色明亮，滋味醇和，芳香綿長。另一種是選用滇南茶區的優質青毛茶加工制成，具有色澤烏潤，湯色清澈，馥郁清香，醇濃甘甜等特點。

十二、易武元寶茶

據有關史料記載，早在1000多年以前“元寶茶”就已行銷各國和東南亞十多個國家 和地區。在清代，元寶茶是向皇帝進的“貢茶”，當地至今還保留着當年向皇帝上貢茶 葉的茶樹。據傳說，“元寶茶”是三國時期孔明率軍南征時從内地帶到易武種植的，所以，當地百姓稱孔明為茶祖，在每年農曆七月二十三舉行“茶祖會”，紀念孔明。現在曼龍鄉落水洞村後山上，還有一棵茶樹王，樹高11．7米，直徑45厘米，屬栽培型大葉白毫茶。據說當地茶農在每年采春茶前還要去祭祀，茶外形條緊直如針，色澤嫩綠，毫尖銀色，油潤光滑。泡上一杯，其味芳香鮮醇，清涼解渴。

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