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新零售如何實現零售業的新崛起

生活 更新时间:2024-09-28 20:17:25

近幾年,有個專業詞彙迅速在大衆視野中走紅——“人力效能”,許多公司、企業單位紛紛效仿,在數字化和互聯網轉型的時代,也對自身公司的人力效能進行升級疊代。

作為以“人”,為核心的新零售企業的老闆現在就特别頭大。像做母嬰店的、賣零食衣服鞋子的、還有做美容美發的。

因為人工成本和租金越來越高。要命!

但是也有些老闆幹得風生水起。

  • 小米說自已的店實現了20倍坪效;
  • 三隻松鼠在商超開了“三隻松鼠投食店”,媽媽和寶寶一溜煙的往裡跑;

為啥他們就能成功啊?

劉潤說:大數據時代,有交易的地方,就有新零售。它就是人、貨、場的重構。

我們先來看個公式:

銷售漏鬥公式:銷售額=流量×轉化率×客單價×複購

  1. 流量:有多少人進店,線上線下都可以計算,當然線上通過系統和數據記錄,會更方便。
  2. 轉化率:進店的人,最終有多少買了東西。
  3. 客單價:一個客人一次花了多少錢,買了多少東西。
  4. 複購:這個客人走了,下次還來的可能性有多大。

那銷售的效率公式:坪效=(流量×轉化率×客單價×複購率)/店鋪面積

看完零售萬變不離其宗的2個底層公式後,那新零售有規律可循嗎?做新零售的企業該如何突破“坪效”極限?實現利潤增長?

答案必須是将一線勞動力管理戰略與業務戰略保持一緻,重新審視和定義工作崗位和勞動力效能,安排合适的人、在合适的時間、出現在合适的崗位、從事合适的工作,更大化實現人、貨、場組合價值。

新零售如何實現零售業的新崛起(新零售行業人效至少提高80)1

以某快時尚服飾連鎖公司為例,這家公司經營包含男裝、女裝、童裝等多元業務,該公司門店多,員工多,在安排員工時需要考慮的因素很多,包括:員工是否具有工作區域所需的技能、早晚班均衡、工作天數和時數的上限、客流情況等。因此,排班難度非常大,店長每周需花費2-4小時在排班上,耗時耗力;新店開張,總部難管控,運營也不知道如何支持,缺乏可複制标準化工作流程;給門店員工辦理入離職效率低;員工臨時調店不知道如何快速處理;零售業傭金方案複雜多變,銷售傭金如何快速計算也是個問題,如何識别高績效員工,并把他們放到業務高峰期也沒有可靠的數據支撐,全憑店長感覺安排。

格老師認為,對新零售行業而言,大量無形價值的交付依托于店員,勞動力作為核心競争力,跟業務關系非常緊密。因此,如何把人用好非常關鍵。如何把人用好的前提是建立可靠人效數據模型,通過人效的數據分析和對比,可以看出公司的人力成本在行業是否有競争力,人員的調薪和人員的編制是否需要調整,這些都是通過人力成本和人效的數據分析得出來的。

那新零售行業如何建立人效數據模型呢?

1、采集工時,跨店記錄店員銷售任務完成情況,形成人效排名,分析冠軍人效畫像特征,基于人效冠軍畫像,重構“人”,提升企業人力貢獻價值,提高人效。

比如,借助系統記錄銷售工時管理,在排班時把任務分兩大類,一個是銷售任務(男裝銷售、女裝銷售、童裝銷售等),一個是非銷售任務(培訓、清潔等)。銷售工時為促進銷售目标達成所需,非銷售工時為輔助門店日常運維所需,需合理分配。

銷售工時:通過考勤、門店銷售額,個人銷售任務完成情況等維度形成人效排名;

非銷售工時:通過任務派發,接收任務後前往目的地完成工作,并掃描特定門店掃碼記錄工時與上傳現場照片;

通過工時管理,區域管理者可以實時、直觀地查看每家門店的狀況,從不同工時類型維度去分析各崗位任務人工投入在總工時中的占比,判斷各任務安排的合理性。幫助企業對員工進行精益化管理,更好地提升企業效能。數據實時查看,可以根據營業額變化,實時提醒對應的管理者,以便及時調整人員工時投入,有效控制人工成本。

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銷售目标/工時管理

2、員工績效與當班門店業績直接挂鈎,并實現公平和透明。

比如,銷售工時與績效強關聯,提前在系統上設置标準性提成規則,記錄每個店員今天賣了多少東西、獲得多少傭金、在團隊内部排多少排名、還需要賣多少貨等。讓員工看得見過程、看得見結果、看得見别人,公平透明,通過脈沖式激勵,鼓勵其更快地完成更大的訂單。形成團隊合力,激發主動性。通過這種方式不但實現計算薪資方便快捷,還避免了人為計算可能産生的錯誤,提升了員工滿意度。

新零售如何實現零售業的新崛起(新零售行業人效至少提高80)3

績效、提成排名

人效模型實施帶來的價值:

1、管理賦能:根據人效模型,結合分店運營數據和運營管理需要,高效、自動地生成更優化的排班結果,提升企業管理效率;

2、人效提升:員工不僅可以通過App及時獲知傭金金額、個人排名、指标達成情況,所獲傭金還會智能提醒給對應人,通過脈沖式激勵,大大提高員工銷售積極性,提升人力貢獻價值,提高人效。

3、員工分析:通過提煉優質員工特質,找出人效提升的空間,制定符合企業的人才招聘與培訓計劃;

4、人效規劃:通過人效數據分析,管理人員及時獲知、合理分析傭金管理計劃,協助企業合理調整目标值,制定并達成企業銷售戰略。

5、隊伍規劃:基于各個業務闆塊的業績指标和目标值,結合人效數據,推導出人員編制和人工成本;

作為新零售企業,如果你也遇到以下困擾,歡迎私信聯系,專業顧問進行企業義診,協助你構建适合您企業的人效模型。

新零售如何實現零售業的新崛起(新零售行業人效至少提高80)4

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格老師專注企業數字化轉型十餘年,擅長從企業經營角度提供解決方案,将企業人、财、物、事以數據信息方式呈現,實現過程把控、成本控制、人效提高,實現更大盈利。

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