猴頭菇健脾養胃湯什麼時間段喝-tft每日頭條

猴頭菇健脾養胃湯什麼時間段喝

生活更新时间:2025-01-01 20:02:42

這個季節外面幹，屋裡燥，體内的水分相對不夠。天氣冷，也不願意吃涼冰冰的水果，此時喝點湯，就能不知不覺中補了水。

其中，我比較喜歡喝猴頭菇湯，因為猴頭菇養胃，胃保養得好，身體健康就是擁有最大的财富。加了靈芝來煲湯，不僅可以治病保健，而且還能使湯的味道鮮美。常喝靈芝猴頭菇枸杞湯可以促進消化、滋補安神、改善神經衰弱等諸多功效。美味香甜，既養口又養胃，一舉兩得。

靈芝性溫味淡，具有安神養精、滋補強壯、止咳平喘的功效。猴頭菇是一種藥食兩用的真菌，猴頭菇性平，味甘，猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸，有利于血液循環，能降低血膽固醇、利五髒。枸杞具有滋補肝腎，養肝明目的功效。

食材原料：靈芝25克、猴頭菇40克、豬骨500克、枸杞适量，蔥2片、鹽适量。

菜譜做法：

1、準備好材料。

猴頭菇健脾養胃湯什麼時間段喝（秋天讓胃暖起來）1

2、猴頭菇在準備煲湯前要提前至少3小時浸泡。期間多次換水浸泡，那個碟子壓在它上面防止上浮。（反複浸泡是為去除它的苦味，防止湯帶苦味）

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3、泡好的猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小塊。

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4、豬骨和姜片一起加水煮開5分鐘，去掉血水撈起來備用。

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5、将剪成小塊的猴頭菇、靈芝、洗好的豬骨放進鍋裡，加适量清水，大火燒開後轉小火炖1個半小時。

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6、最後加入枸杞及食鹽調味，5分鐘後即可關火。

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菜譜小貼士：

猴頭菇好吃，但泡發不好，幹柴硬苦，必須要反複揉洗猴頭菇，水的顔色變深就換一次水。

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