排骨雞爪做法步驟?主料:排骨310克、雞爪285克 輔料:幹辣椒适量、桂皮适量、大料适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量 ,下面我們就來聊聊關于排骨雞爪做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:排骨310克、雞爪285克。
輔料:幹辣椒适量、桂皮适量、大料适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量。
将已焯水的雞爪放在案闆上剁開。
燒鍋倒油燒熱,下入排骨和雞爪翻炒翻炒。
接着,加一些清水。
加适量的料酒。
加适量的醬油。
加适量的蚝油。
加适量的鹽。
加入幹辣椒、桂皮和大料。
加入冰糖,調味燒煮開。
然後,燒煮至湯汁濃稠即可。
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