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韓國鱿魚筒飯做法

生活 更新时间:2024-10-17 02:17:50

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)1

鱿魚筒,相信大家都吃過,各家也一定有着各家的做法,或小炒或油炸或椒鹽都随掌勺者心意。它獨特的長錐形的生理構造讓很多烹饪者愛上它,并且想盡方法物盡其用。

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去除内髒洗淨後的鱿魚筒就是一個天然的容器,我們按自己的喜好塞入各色食材進行烹制後,它就成為一種吸飽了百般滋味的美食。

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)3

今天,俞霏往鱿魚筒裡加入了白藜米,白藜米的粒粒魚籽口感讓鱿魚筒的味道更豐富更紮實。

鱿魚筒烤藜米飯:

主料:鱿魚3條、白藜米50克、糯米20克、大米20克、青紅尖椒各1截、香菇2朵、洋蔥少許

輔料:生抽适量、花生油适量、蚝油适量、甜面醬适量、照燒汁适量、孜然粉适量

步驟:

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)4

1、 準備好所有食材;

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2、 将白藜米、糯米、大米洗淨再蒸熟,放涼待用;

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)6

3、 鱿魚去除内髒,加入生抽蚝油甜面醬照燒汁孜然粉腌制片刻;

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)7

4、 将青紅尖椒香菇及洋蔥切丁;

韓國鱿魚筒飯做法(鱿魚筒飯這樣做)8

5、 起油鍋,加入藜米飯炒散,再加青紅尖椒香菇及洋蔥丁炒散;

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6、 加入少許生抽炒散;

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7、 撈起待用;

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8、 将炒好的藜米飯釀入鱿魚筒裡;

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9、鋪進烤盤裡,預熱烤箱200度,烤15分鐘;

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10、取出放涼切片食用。

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