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家庭烤箱做餅幹的方法

生活 更新时间:2025-01-24 10:24:15

家庭烤箱做餅幹的方法?材料:黃油40克,橄榄油40克,奶油奶酪30克,糖粉60克,鹽2克,雞蛋1個,無鋁泡打粉1克,水10克,低筋面粉180克,我來為大家科普一下關于家庭烤箱做餅幹的方法?以下内容希望對你有幫助!

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家庭烤箱做餅幹的方法

材料:黃油40克,橄榄油40克,奶油奶酪30克,糖粉60克,鹽2克,雞蛋1個,無鋁泡打粉1克,水10克,低筋面粉180克。

先在杯子中加一克的無鋁泡打粉,倒入10克的溫水沖至溶化。

盆中加入黃油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉,用打蛋器攪打成粘稠糊狀。

再倒入泡打粉水,全蛋,鹽,攪打成粘稠的糊狀,然後再加入低筋面粉。

用鏟子翻拌着和成軟黏的面糊,至無幹粉顆粒,再倒入藍莓幹混合均勻。

分成20克一個的小劑子,滾圓放在烤盤裡,再用勺子将每個按壓扁。

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