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清熱解暑又好吃的東西

健康更新时间:2024-12-28 11:24:48

清熱解暑又好吃的東西?雖然說夏天天氣相對來說是比較炎熱的，但是夏天有一點是比較好的，就是瓜果蔬菜特别的豐富，而且價格相對來說也是比較便宜的，并且夏天我們的食欲相對都會下降，我來為大家講解一下關于清熱解暑又好吃的東西?跟着小編一起來看一看吧!

清熱解暑又好吃的東西

雖然說夏天天氣相對來說是比較炎熱的，但是夏天有一點是比較好的，就是瓜果蔬菜特别的豐富，而且價格相對來說也是比較便宜的，并且夏天我們的食欲相對都會下降。

這時候可以多吃一些新鮮的瓜果，蔬菜可以為我們身體補充足夠的營養，當然現在的人們越來越講究養生的問題，所以除了吃一些市場上能夠買到的蔬菜之外，還喜歡去農村采摘一些野生的野菜。

它是菜也是藥，這個季節最鮮嫩，經常吃清熱又解暑

所以說像現在農村的一些野菜也是比較受歡迎的，也逐漸被人們端上了餐桌，今天小編給大家分享的這一款食材，其實也不算是野菜，隻不過在平時的時候我們隻是吃它的果實，很少有人會想到吃它的莖葉，就是南瓜葉。

大家應該對南瓜藤非常的熟悉，南瓜藤吃起來比較鮮嫩，而且營養價值也是非常高的，除了南瓜藤之外，其實南瓜葉也是非常有營養的，如果将南瓜葉搭配雞蛋做成小餅的話也是非常開胃下飯的。

南瓜葉屬于現在的一種時令新鮮蔬菜，所以說這個季節吃正好是非常鮮嫩的，而且南瓜也能夠起到清熱解毒消炎的功效，所以說它不僅是一款非常不錯的蔬菜，同時也可以作為一種藥材。

所以在農村的一些人，他們喜歡将南瓜葉采摘回來之後清洗一下，泡水喝，可以起到非常不錯的消暑效果，而且也能夠起到消炎殺菌，提高我們身體抵抗力的效果。

今天我們一起來看一下南瓜葉雞蛋煎餅的具體做法，其實南瓜葉做出來是非常鮮嫩的，尤其是和雞蛋搭配在一起，營養價值更高。

我們隻需要将南瓜葉在清水當中沖洗幹淨，在清洗南瓜葉的時候，大家可以用力的揉搓一下，這樣就可以将南瓜葉表面的小絨刺更揉搓幹淨了，然後撈出控幹水分。

鍋中放适量的清水，大火燒開之後将清洗好的南瓜葉放進鍋中焯一下水，然後撈出在涼水當中過一下。

這樣我們可以加南瓜葉，切碎之後放進小碗當中喝入兩個雞蛋，加入适量的面粉，用筷子攪拌成面，糊狀這樣在平底鍋上刷上一層食用油，然後将面糊放進平底鍋當中一直煎至兩面金黃就可以出鍋了。

這樣非常美味的南瓜葉雞蛋煎餅就做好了，無論是作為早餐還是作為主食都是非常不錯的選擇。

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