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好喝的養生湯食譜

健康 更新时间:2024-07-08 08:42:22

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)1

那是個典型的自貢菜。難度太高了!手稍稍慢點就老,考火候。

By 溫柔老怪物

用料

  • 兔肚 8-10個
  • 韭黃 一小把
  • 仔姜 适量
  • 獨蒜 2個
  • 鹽 适量
  • 料酒 小半瓶蓋
  • 花椒 适量
  • 泡姜 适量
  • 泡椒 5個
  • 老姜 1小塊

做法步驟

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)2

1、兔肚洗淨,一個一個的洗。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)3

2、洗淨的兔肚改刀成小塊。加入一丢丢料酒。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)4

3、配菜和調料都在這兒。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)5

4、各種東東切成如圖形狀。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)6

5、鍋內放适量的油。一小把花椒炸香,用漏勺撈出花椒粒。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)7

6、放入泡姜粒泡辣椒節炒。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)8

7、放入蒜片老姜粒

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)9

8、郫縣豆瓣炒出紅油。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)10

9、改大火,下兔肚爆炒。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)11

10、兔肚變色後加入韭黃仔姜片雞精迅速翻炒至韭黃熟。

好喝的養生湯食譜(滋補養顔又健康)12

11、起鍋裝盤!!!

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