豬肉超便宜啦,做豬肉幹有牛肉幹的口感,性價比超高!很滿足!
By CCcccat
1、豬肉順着文理切薄條,加入所有調料腌制4小時,孜然粒一定要放。
2、用簽子串起來,懸挂風幹,天氣好的話兩天差不多。或者用烘幹的機器烘幹也可以。完全變硬,如柴一般就是好了。
3、用盤子裝好,保鮮膜封起來,再把保鮮膜紮幾個小孔。中火蒸20分鐘。
4、可以吃啦!用手撕着吃,很快樂!
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