早市荔枝來了。（新華社發）

市民正在挑早市荔枝。 （本報記者 沈彥彥 攝）

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這個端午節，不少水果店、超市、電商平台已經開始叫賣早市荔枝了。不過，今年的荔枝價格可不便宜！受上半年暖冬氣候和幹旱天氣的影響，今年荔枝生産遭遇“小年”，現在嘗鮮，真是實實在在的“貴妃價”。

價格普遍比往年要高三成

荔枝售出“貴妃價”，究竟“貴”到什麼程度？記者走訪了市場看到，目前，廈門市場上普通的妃子笑荔枝每斤要賣到25元以上，而品種最好、味道最美的糯米糍、桂味等“稀有品”，價格每斤則都在60元以上，價格普遍比往年要高出三成。

在中埔水果批發市場，就連水果批發大戶目前也是按“箱”來進荔枝的——一位老闆告訴記者，因為價格貴，拿貨的零售果商又不多，囤貨成本高，耗損大，因此，幾乎整個市場目前都是根據客戶預定來進貨。

“今年荔枝減産失收，價格是大幅提高了！”這位陳姓水果批發商表示，目前，批發市場妃子笑批發價每斤都要達到将近15元，糯米糍和桂味要50元，而市場價要比批發價當然還要高出不少。

下月集中上市價格不會大幅降低

據介紹，廈門市場荔枝成熟并集中上市，大約要在6月中旬，屆時，還有不少龍海本地的荔枝将會補充市場。往年的6-7月荔枝正當時，荔枝價格曾出現賤賣至2元左右的行情，那麼，今年荔枝的價格會不會一到“正當時”就大幅度下跌？

今年恐怕不太可能。業内人士分析，今年荔枝即使到集中上市以後，價格還是不會大幅降低。“荔枝開花需要雨水，雨水不足，刺激不了荔枝開花，果子少了很多。”中埔水果批發市場的一位分析人員告訴記者，據産地果農反饋，今年普通品種的荔枝要比“大年”時減少掉7成，不少珍稀品種的荔枝甚至出現“零”挂果的情況。

【小常識】

荔枝噴藥水保鮮

将帶來健康隐患

每當荔枝上市，除了美味來襲，另一個話題也在發酵——藥水荔枝。荔枝屬于熱帶水果，保鮮時間較短，運輸成本高，如何保鮮？噴上保鮮藥水成了不少商販的妙招，但這也帶來健康隐患。藥水附着在果皮上，接觸之後可能會引起手部的不适，如果藥水過量而滲透到果肉，則有可能引起系統性的損害，給食道、胃部及肝腎造成危害。

今年，“荔枝泡藥水”的問題也困擾着荔枝銷售，記者在水果店看到，我市不少水果店都打上了“無藥水荔枝”、“無公害荔枝”的廣告，來打消市民的心理疑慮。

【提醒】

怎麼遠離“藥水荔枝”

挑選要領是顔色自然、不泡水

市民該如何選購真正的“無藥水荔枝”呢？

據中埔批發市場的專業人員介紹，正常成熟的荔枝龜裂片比較平坦，顔色應該是紅中帶點黃色，有些則偏青，而那些泡過藥水的色澤會過于鮮豔，而且看上去很不幹爽。市民應挑選顔色自然的，不要被外觀漂亮的果實所迷惑，盡量不要吃或者購買水泡的荔枝。食用荔枝前，不要因為有皮就不清洗，要先清洗幹淨再吃，但切記不可拿水泡。

此外，荔枝不是人人可吃，也不能過量吃。過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝，均可能發生意外。首先是不宜空腹食用，其次，不宜大量進食荔枝，成人每次以10顆荔枝為限，兒童則隻能吃3-4顆，糖尿病人則不能食用荔枝。

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