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炒菜鹹了鹽放多了怎麼辦

健康更新时间:2024-08-15 22:17:34

平時我們在做菜的時候，可能這個鹽袋子的口兒開的比較大，一不小心就倒多了。這個菜就會非常鹹，很多人就覺得這麼一鍋菜直接就浪費了。很多人可能會選擇放一些白糖，但是這種味道出來不是很好吃。

炒菜鹹了鹽放多了怎麼辦（做菜時鹽多放鹹了怎麼辦）1

我們也有補救的方法，可以放上幾個土豆片兒。因為土豆裡面含有大量的澱粉，我們可以把它切的整一些放到這個菜裡面，可以有效的吸附住這些鹽。除了土豆之外，也可以放一些山藥、豆腐都可以。

炒菜鹹了鹽放多了怎麼辦（做菜時鹽多放鹹了怎麼辦）2

隻要是能夠吸水吸鹽的食物都可以放進去。而且做熟了之後還可以一起吃掉，像一些土豆片，比較适合炒的菜。但是如果是炖的菜，我們還可以放一些粉條在裡面。

炒菜鹹了鹽放多了怎麼辦（做菜時鹽多放鹹了怎麼辦）3

因為炖菜需要放很多的水，而這個粉條本身就是比較吸水的一種食物，把它放進去就可以有效的稀釋這種鹽。最後炒出來的菜也就不會麼鹹了，除了可以在鍋裡面放一些菜。

炒菜鹹了鹽放多了怎麼辦（做菜時鹽多放鹹了怎麼辦）4

我們還有一種方法就是準備一個小碗兒在裡面倒上水，然後再加上一點澱粉。

做出一個澱粉水，然後就可以把這個水倒在鍋裡了，澱粉也有非常好的這個稀釋鹽的作用。我們可以這樣稍微攪拌一下。這樣炒出來的菜會更加的爛糊好吃。像這樣做出來的菜，絕對就不會麼鹹了，而且還增加了菜的樣式以後如果炒菜的時候菜炒的特别鹹，就用我的方法來試一下吧，肯定特别的好吃。

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