蟲草花要煮多久才能吃?蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用,下面我們就來說一說關于蟲草花要煮多久才能吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。
蟲草花不能生吃,就算是涼拌食用,也要先煮沸後焯一下水才行,一般新鮮的蟲草花煮制時間較短,隻需5分鐘左右就能煮熟,而幹制的蟲草花多用于煲湯,煮熟的話大約20-30分鐘即可,但通常随炖湯材料冷水下鍋,充分煮2個小時左右後才出鍋,這樣有利于蟲草花的藥效析出,幫助人體更好的吸收其營養,還能嘗到完全入有湯肴味道的蟲草花,口感更好吃。
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