來杭州河坊老街，不可不看的兩家博物館，其中之一，就是位于大井巷的胡慶餘堂中藥博物館。它是我國唯一的國家級中藥專業博物館，是在胡慶餘堂古建築群的基礎上創建而成。來到這裡，既能博覽中國醫藥寶庫的精華，又能觀賞胡慶餘堂古建築的風貌。中藥博物館建築面積四千多平方米，由陳列廳，中藥手工作坊廳，養生保健門診、營業廳和藥膳餐廳組成。

胡慶餘堂由清末著名紅頂商人胡雪岩創立。1874年胡雪岩集巨匠、摹江南庭院風格，耗白銀三十萬兩創立胡慶餘堂。胡慶餘堂承南宋太平惠民和劑局方，廣納名醫傳統良方，精心調制慶餘丸、散、膏、丹、精心制備丸散膏丹，濟世甯人，因藥效顯著，被譽為“江南藥王”。

胡雪岩生于安徽徽州績溪，13歲起便移居浙江杭州。他從錢莊小夥計到中國晚清第一大豪商，開茶莊、藥莊、銀莊、絲行、當鋪等。操縱市場，壟斷經營，委辦糧械、綜理漕運，協辦船政。清光緒七年（1881年），胡雪岩因協助左宗棠收複新疆有功，被授予布政使銜（三品），賞穿黃馬褂、官帽上可帶二品紅色頂戴，并總辦“四省公庫”。

胡雪岩憑借其卓越的商業才能，利用過手的官銀在上海籌辦私人錢莊，後在全國各地設立了“阜康”錢莊分号，被稱為“活财神”。在杭州創立了“胡慶餘堂”中藥店，制“避瘟丹”、“行軍散”、“八寶丹”供軍民之需，藥店傳承至今，赢得“江南藥王”之美譽。

胡慶餘堂以宋代皇家藥典為基礎，收集其他傳統藥方，結合臨床經驗，編寫出《胡慶餘堂雪記九散全集》，在全國名藥材産地設莊，精選地道藥材，确保藥材質量，享有“北有同仁堂，南有慶餘堂”盛譽。

光緒四年，胡慶餘堂立下"戒欺"牌匾，據介紹，這塊牌匾是胡雪岩真迹。胡慶餘堂許多匾額都是朝向外挂的，唯獨“戒欺匾”是挂在營業廳的背後，是給内部員工看的。這塊匾為胡雪岩親筆寫就：“凡百貿易均着不得欺字，藥業關系性命尤為萬不可欺，餘存心濟世誓不以劣品弋取厚利，唯願諸君心餘之心。采辦務真，修制務精……”。

“真不二價”的牌匾懸挂在胡慶餘堂營業廳内，來源一個典故，有個經常上山采藥的商人,賣藥從來不跟人讨價還價,人家問他為什麼,他說：我從來不賣假藥，親自采藥，我知道，我的藥就值這個價。自此,就有了"真不二價"的說法。

清光緒八年（1882年），胡雪岩在上海開辦蠶絲廠，耗銀2000萬兩，然而，生絲價格日跌，金融危機爆發。清光緒九年（1883年）夏，被迫賤賣，虧耗1000萬兩，家資去半，周轉不靈，風聲四播。清廷下旨密查胡雪岩資産，以備抵債，不久，将胡雪岩革職。光緒十年查封杭州胡雪岩的當鋪、商号等。光緒十一年十一月，胡雪岩在貧恨交加中郁郁而終。

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