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一家值得你品嘗的炒雞店

圖文 更新时间:2024-12-23 22:57:33

上海有不少人均千元以上的餐廳

這些餐廳是真的物有所值,

還是讓人大呼上當?

一家值得你品嘗的炒雞店(兩棵青菜一片脆皮雞)1

最近,

上海南京西路上

一家新開的中餐廳突然火了

人均2k ,引發網友熱議!

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有人吐槽店家宰客,

人均2000吃不飽,

有人吐槽店家喂狗式上菜法,

不僅用餐規矩極多,還“PUA”顧客。

頂着國内首家

“中餐omakase”名号的中餐廳

為何引來如此多的争議?

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我們先來看看

中餐omakase是啥?

中餐omakase,也叫中餐日作

簡單來說就是模仿日本的おまかせ

無菜單,廚師根據當日食材,

即興發揮給你做菜,

隻是日料換成了中餐。

換句話說

某天回家你媽媽問你吃點啥

你說随便

于是你媽媽做了一桌子菜。

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當然這和在家裡媽媽做的菜

還是有些區别的

↓↓↓

據說這家店有

在唐閣拿三星時

坐鎮後廚的大師傅

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每天隻在晚餐時段

接待最多10位顧客

價格是每人2000元 10%服務費

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和媽媽總是擔心你吃不飽不同,

中餐omakase模仿出了

日本懷石料理的精髓——量少

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來看看都吃點啥吧!

引發網友廣泛吐槽的兩片皮蛋

這是開過光的皮蛋?

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2片青菜 1塊豬油渣

等于188元

是我格局不夠了

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炒牛河

估計扒拉2口就沒了

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煲仔飯

真的隻有這麼一小坨!

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一小碟麻婆豆腐配米飯

200元!!!

我不懂但我大為震撼~

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這乳白色的清湯

據說是象拔蚌湯~

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終于有一隻燒雞了!

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但是你隻能吃到1片

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以下是廚師分菜場景畫面!

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這和食堂裡打菜的阿姨沒區别啊~

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并且在這家店吃飯

還不許遲到!

遲到會吃不到前面的菜。

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各種規矩也多!

最絕的是餐廳上菜的方式,

上菜時需要繞場一周讓大家聞香氣;

聞完以後一盤菜按人頭分,

被顧客稱為“喂狗式上菜法”。

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總結一下看完的感受吧↓↓↓

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它明明可以直接搶錢,

卻給了你菜。

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難怪網友集體吐槽↓↓↓

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對于這樣的性價比,

許多網友表示難以接受。

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還有人建議下載國家反詐APP

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這麼一看,

好像一下子打開了思路~

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在評論裡,

很多人提到的鍋氣……

其實也是可以翻譯成人話的。

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網友曬出的食堂菜

看起來竟然也有幾分相似

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一位網友放狠話:

不用2000塊訂餐,

200塊我帶你來家裡廚房吃飯!!!

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對于網友的吐槽,

商家的回應倒也很淡定——

中餐日作隻是呈現的方式,

是一種創新的做法。

隻有自己體驗了之後才能知道好跟不好,

他們隻是認真做菜,其他不關心。

“我們并不太在意網絡上對餐廳的質疑和争論,隻專注做好自身本分工作,做好每道菜就是對顧客最好的回應。”

對此你怎麼看呢?

這種“中餐日作”你會嘗試嗎?

【田小魚綜合編輯】

素材來源:@新聞晨報 @021視頻,部分圖片來源大衆點評網友,如有冒犯,敬請聯系。

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