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哪些蔬菜最養生

健康 更新时间:2024-12-26 08:54:40

華龍網3月26日7時訊 健康長壽在于養生,養生之道又以飲食為本。蔬菜是人類僅次于糧食的第二大食物源,在養生中十分重要。今天小編就帶大家了解一下蔬菜裡的“養生之道”,一起來看看吧。

哪些蔬菜最養生(你知道蔬菜裡的)1

生姜

生姜有很好的保健功效,可以促進血液循環,解表散寒,促進胃液分泌,讓我們增加食欲。姜湯有保健功效,可如果喝不對就沒用了,并不是所有的感冒都能用姜湯來治療。如果你感覺發熱、頭暈腦脹、咽喉痛、鼻涕黃稠、舌苔厚,這屬于風熱型感冒,喝姜湯不管用;如果流清鼻涕、怕冷、喉嚨癢,這樣的風寒感冒我們可以喝姜湯。

姜皮屬于寒性,而姜肉是熱性的。連皮一起煮姜湯會削弱姜湯的祛寒效果,所以建議做姜湯時把姜皮去掉,可以達到更好的治療感冒的效果。

紅薯

紅薯确實是長壽食品,含有非常豐富的碳水化合物和膳食纖維,對控制血脂、潤暢通便也能起到一定的作用,還可以增加我們的抵抗力。因為紅薯長期生活在地下,其表皮與土壤直接接觸,很多有害物質被吸收到紅薯皮中,并且紅薯皮含堿多,所以食用時要把紅薯皮去除。

馬蹄

馬蹄屬涼性,清熱解毒、生津利咽是很好的食材,但有腎功能障礙的人要少吃。我們可以在炖排骨的時候加點,葷素搭配,營養更充足更平衡。你也可以做成馬蹄茅根蘿蔔湯,适宜實熱上火者食用。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用,但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。

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