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青蘿蔔雞湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-06 15:36:51

青蘿蔔雞湯怎麼做好吃?材料:公雞半隻,青蘿蔔2個,蜜棗4個,枸杞10個,蔥,姜,鹽,香菜,食用油等适量,下面我們就來說一說關于青蘿蔔雞湯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

青蘿蔔雞湯怎麼做好吃(青蘿蔔雞湯的烹饪方法)1

青蘿蔔雞湯怎麼做好吃

材料:公雞半隻,青蘿蔔2個,蜜棗4個,枸杞10個,蔥,姜,鹽,香菜,食用油等适量。

青蘿蔔洗淨,切滾刀塊。雞肉洗淨,剁成小塊。

湯鍋加熱,加入少量的食用油,放蔥姜爆香。

放雞塊下鍋翻炒片刻。

大約2分鐘左右,雞肉發白發幹,出香味後加入2碗水。

水開後,撇去浮沫。

加入洗淨的蜜棗和枸杞下鍋同煮,大火燒開,中火慢炖30分鐘。

湯汁耗掉一半的時候,加入青蘿蔔塊下鍋再煮5分鐘。

青蘿蔔變軟後,加入适量的鹽,撒上香菜,即可關火裝盤。

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