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錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做

生活更新时间:2024-09-03 19:14:05

錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做（蒜蓉金針菇-烤箱版别再用這麼做了）1

做法簡單，蒜香濃郁，關鍵孩子愛吃

By 等等等等等等會兒

用料

金針菇 500克
小米辣 2-3個
大蒜五六瓣
生抽兩勺
蚝油一勺
花生油兩勺
雞精少許
小蔥 3根
胡椒粉适量

做法步驟

錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做（蒜蓉金針菇-烤箱版别再用這麼做了）2

1、金針菇洗淨控水。烤盤平鋪錫箔紙，注意四邊稍高，防止燒烤過程中汁水流出來。

錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做（蒜蓉金針菇-烤箱版别再用這麼做了）3

2、金針菇平鋪在烤盤中。

錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做（蒜蓉金針菇-烤箱版别再用這麼做了）4

3、生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，澆兩勺熱油攪拌均勻和小蔥平鋪在金針菇表面。我把蒜蓉分兩次放，一半留着還有5分鐘出鍋時再鋪到金針菇上面，蒜香更濃郁。如果不喜歡太多蒜香可以少放。小米椒切⭕也放入醬汁中今天家裡沒有就省略。

錫紙金針菇的蒜蓉怎麼做（蒜蓉金針菇-烤箱版别再用這麼做了）5

4、預熱5分鐘，上下火200度烤15分鐘左右，出鍋後攪拌均勻。再撒少量小蔥提鮮。

小貼士

因為加生抽蚝油所以不用加鹽。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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