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洋蔥炒豬肝怎樣燒才好吃

美食 更新时间:2025-02-09 06:47:08

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洋蔥炒豬肝怎樣燒才好吃(大廚教你這麼做補血美食豬肝炒洋蔥)1

洋蔥炒豬肝怎樣燒才好吃

準備配菜,調料 菜市場買的豬肝讓老闆切片,沖洗浸泡去除血水,瀝幹水分。加入兩蓋子生抽,兩蓋子老抽,一蓋子耗油,一小勺胡椒粉,蔥姜蒜沫攪勻,最後加入澱粉拌勻。 将腌制好的豬肝炒至變色盛出備用 換個鍋或者将炒過豬肝的鍋洗幹淨,倒少許油将洋蔥青紅椒(沒有紅椒我用的胡蘿蔔)翻炒一下,加入少許料酒炒香,根據個人口味加一點點鹽和雞精 最後将豬肝加入鍋内,翻炒均勻就可以出鍋了,

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