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梅子怎麼做美食

美食更新时间:2025-01-24 12:12:15

梅子怎麼做美食?食材：梅子、冰糖、鹽梅子用鹽搓揉表面不能太用力，然後用清水清洗幹淨，我來為大家講解一下關于梅子怎麼做美食?跟着小編一起來看一看吧!

梅子怎麼做美食

食材：梅子、冰糖、鹽。梅子用鹽搓揉表面不能太用力，然後用清水清洗幹淨。

去掉梅子核，晾幹水分。

裝梅子的玻璃罐也清洗幹淨。

晾幹的梅子用适量的鹽稍微搓揉，然後腌制12小時左右。

倒出腌出的水分。

然後再次用清水浸泡6小時左右，瀝幹水分。

待梅子表面微皺，裝入瀝幹水分的玻璃瓶。

按照一層梅子一層冰糖然後蓋好蓋子密封腌制。

腌制10個月左右就可以了。

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