烏龍茶
烏龍茶屬半發酵茶。即不屬綠茶也不屬紅茶,其品質介于綠茶和紅茶之間,它即有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚的滋味。
烏龍茶種類因茶樹品質的特異性而形成各自獨特的風味,産地不同,品質差别也很大。烏龍茶是一種“負熱量飲料”,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質,含有促進消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多餘的糖分難于轉化成脂肪。如果長期飲用不僅能降低膽固醇,也對減肥有輔助作用。
冬天裡,人們用吃肉食來抵擋寒冬,不防在美食後喝上一杯烏龍茶來抑制一下人體脂肪的吸收,作用大小,因人而異,再不就當是心理作用或是一種安慰吧!
愛心提示:
1、空腹時不宜飲用,會有頭暈、嘔吐等不适;
2、睡前不宜飲用,以免影響睡眠質量;
3、冷茶不宜飲用,冷後性寒,以免引起胃部不适
4、服藥期間不宜飲用,會降低藥物的效用。
參考資料:
部分資料來自網格。
營養師 王 娟
首都保健營養美食學會 副秘書長
優仕堂(北京)網絡信息技術有限公司 營養顧問
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