重慶粉蒸肥腸哪家好吃-tft每日頭條

重慶粉蒸肥腸哪家好吃

圖文更新时间:2024-11-22 06:02:21

在重慶走十步一家火鍋店，這家火鍋店真是稀奇，路過都要驚掉下巴那種，全重慶最野的菜品——肥腸刺身，就在這家店。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）1

肥腸刺身你吃過嗎？

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）2

厚厚的冰面上放上肥腸，每一片都片得很薄，褶皺分明，入口前心裡哐哐哐打鼓，看着别人吃感覺自己要yue出來了。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）3

沾上醬油和芥末，味道真的還不錯！沒有異味，滿口的鮮嫩，也不油膩，很像平時在日料店吃過的刺身。吃過之後完全不在怕的。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）4

煙熏肥腸這道菜也是我第一次吃，熏制後的肥腸表皮是深棕色，内裡帶着一絲粉嫩，夾起一片裹滿辣椒面，豐腴是用來形容美人的詞，若說在美食界有誰能配上豐腴這個詞，那非肥腸莫屬，肥美豐腴的肥腸配上煙熏味，就是霸道非凡，讓人欲罷不能。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）5

鮮鹵肥腸，見識過肥腸刺身和煙熏肥腸後，鹵肥腸便顯得平平無奇。其實鹵肥腸味道也很不錯。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）6

整條肥腸放到湯裡鹵制，上桌時服務員現場剪開，最大程度保留了鹵汁鹵味。

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）7

蓋碗茶的九蓋碗套餐才69元

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）8

裡面有毛肚、鴨腸、鴨血、莴筍頭、肥腸、海帶、藕片、牛肉，每一碗的份量都很實在，中間還有一碗骰子可以搖一搖，開蓋有獎哦~

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）9

還有魚籽蝦滑，蝦滑鮮香，混合在蝦滑裡的魚籽顆粒分明，在口中爆開的瞬間讓人爽到尖叫！

重慶粉蒸肥腸哪家好吃（重慶第一家肥腸刺身）10

芒果西米露，火鍋店有好吃的甜品似乎已經是一個行業标準了，芒果給的份量超足。

店名：九蓋碗老火鍋

地址：重慶市江北區鯉魚池42号

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