人均2000元的日料店，店家的實際成本有多少？近期一個“日料店被舉報賣核輻射産地食品”的事件沖上熱搜，一不小心把“高端日料店”的成本暴露在了陽光下。

杭州一家日料店，根據點評網站顯示，這家店人均需要1971元每人，接近兩千元，就是這麼一家Omakase模式的高端日料店，卻在兩瓶清酒上“翻了車”，舉報人反映在這個餐廳就餐，店内推薦的2瓶清酒“本丸”和“播州”以及食品均産自日本核輻射地區，且酒瓶上沒有中文标簽，其中“本丸”售價6000元，“播州”售價8000元，食客吃完後反手一個舉報。

經過調查後，更狗血的劇情出現了，兩瓶清酒是店家在淘寶購買的，一共花費7150元，有可能真的産自日本，加價100%售出也不算太過離譜，但離譜的事情在後面。

被舉報産自“日本核輻射區”的食材，實際上和日本一點關系也沒有，都是在在杭州農貿市場、青島一海産中心采購的。

如餐廳售價58元一份的愛知縣星鳗苗，采購成本6.8元，愛知縣星鳗蒲燒46元一份，成本7.6元等等，正如網友所說“好消息是：不是日本的輻射食物，壞消息是：不是日本的”，最終該日料店被罰款38944元。

某點評網站上，不少的小姐姐都願意來這裡打卡，而且吃出了外國食物的感覺，吃出了國内沒有的味道，評論的是頭頭是道，有闆有眼，種草效果極佳，但這确實是一件很尴尬的事情，大概以後來這裡打卡拍照的人會少很多，割韭菜的事，不知道就算了，知道大概正常人都不會再去挨刀了。

其實日料店裡的食材，很多都可以在網購平台上直接找到，價格和你點一份外賣差不了太多，但在日料店裡的售價就八仙過海各顯神通了，看誰會講故事，看誰裝修的更有格調。

如日料店熱銷的芥末章魚，爽脆清辣的口感很多人喜歡，但一盒網購零售價也就十多元。

刺身級别的高端海膽盒子上印着日本字，你以為它就産自日本？又錯了，它可能來自大連，網站包郵還有優惠。

高端的櫻桃鵝肝，高檔餐廳裡的明星産品，你以為後廚有一個廚藝高超的法國大廚？不用，50元一大盒送到家。

一次給你上一小勺的飛魚籽想痛快地吃，錢包必須得鼓鼓囊囊，但如果不去日料店，或許買一公斤也就百十元，夠全家吃飽。

有網友說：日料店從不坑窮人。但不管有錢還是沒錢，隻要是違法經營，欺騙消費者就該得到處罰，本來賣的就貴，利潤已經相當的高，但還是不知足，非要一本萬利，一口吃成胖子，君子愛财取之有道，把顧客當成韭菜割，遲早會被顧客抛棄。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！每日更新美食菜譜和市井生活，關注我，享受舒适生活不迷路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!