“中六君，我剛做完手術，能不能吃雞蛋呀？”

“我手臂上有個傷口，吃海鮮可以嗎？忍好久了！”

……

諸如這樣的問題，外科醫生一天要回答N 1遍……

不僅如此，發物其實從古就有流傳……

據傳明太祖朱元璋登基後大肆屠戮功臣，大将徐達因患背瘡忌食“發物”鵝肉。朱元璋聽聞後便賜鵝肉與徐達，徐達食用後背瘡發作而亡。

竟然如此吓人？！快随中六君了解一下吧！

發物有哪些？

其實，“忌食發物”是傷口愈合期患者常聽到的說法。但是，到底哪些食品是“發物”卻沒有明确說明。從民間流傳下來的食品看，所謂發物多是一些具有刺激性或蛋白質和脂肪含量較高的食物，同時特别容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

如：

一為發熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二為發風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等；

三為發濕熱之物，如饴糖、糯米、米酒等；

四為發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；

五為發動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；

六為發滞氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。

傷口愈合的過程

一般來說，傷口愈合可以大緻分為三個階段：

第一階段，受傷早期傷口出血并形成血凝塊；

第二階段，新生的毛細血管和成纖維細胞開始出現在傷口内部，舊有的血凝塊被分解吞噬，肉芽組織占據受損部位。随着肉芽組織内膠原纖維的增多，肉芽組織逐漸轉變為纖維組織，傷口變得堅硬，瘢痕逐漸形成；

第三階段，瘢痕組織開始逐漸塑形，以适應局部生理功能。

到底需要忌口嗎？

傷口愈合受多方面因素的影響，其核心在于執行修複功能的各類細胞能夠良好地完成自己的工作。

中醫治病離不開辨證治療，忌口也是如此。如果因為患了某一種疾病或者身體出現創口就把所有被統稱為發物的食品忌掉，在一定程度上可能還會影響患者的身體狀況。如營養狀況差的患者，或者傷口面積大者，如果不補充足夠的蛋白質，對傷口愈合反而不利。

而如果患者屬于熱性體質，還是建議少攝入高能量高蛋白食物。另外，很多發物性味不是屬于熱就是寒冷，容易動血動火或者黏膩滞氣，有創口者，還是建議以食用平性食物同時有高蛋白者為宜，如豬肉、鴿子、鲈魚、鲫魚、鯉魚為宜，水果蔬菜類仍以平性為宜。

所以，

要不要忌口還是看個人具體病因，

不能一概而論~

【感謝我院中醫科蘇婷主治醫師對本文的幫助】

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部