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怎樣做蟹肉包子

生活更新时间:2025-01-07 18:54:25

怎樣做蟹肉包子?将小麥面粉加老面、溫開水适當揉勻，待發醇後加堿揉勻，去除怪味，我來為大家科普一下關于怎樣做蟹肉包子?以下内容希望對你有幫助!

怎樣做蟹肉包子

将小麥面粉加老面、溫開水适當揉勻，待發醇後加堿揉勻，去除怪味。

生豬肉斬成泥，添加生抽、雞精、芝麻油、蔥、姜後攪拌備用。

再将蟹棒剁碎粉末，再加小量食用鹽翻拌，添加餃子餡内調拌成餡。

把合好的面擀成擀面皮，入餡揉成小籠包。

将捏好的小籠包放進蒸茏内，用竈火蒸20分鐘就可以服用。

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