人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

江西的特色小吃有什麼？很多人會張口就來，拌粉和瓦罐湯，或者也有人會說是煌上煌醬鴨，其實在以前，流行着很多的小吃，接下來我将分享江西的5種特色小吃，它們雖然不貴，但是卻十分美味，哪怕沒錢遇見也要買來嘗一嘗。

江西的小吃，就像是陝西的面一樣，品種多樣，但是真正讓人熟知的卻不多，有的小吃，哪怕是本地人也不見得非常清楚，所以有幸吃過的話，一看就是地道的江西人。接下來的5種小吃，可以把它當成年貨買回家吃，也可以當作了解江西美食，以後來江西了去品嘗一番。

江西人愛好吃辣，在全國都可以排上号，絲毫不輸湖南人。辣椒餅可以說是比較有代表性的江西小吃了，一片辣椒餅，拿在手裡的話，你要去慢慢品嘗，細細咀嚼，餅裡面有獨有的辣椒味，這種味道比較的特殊，也許隻有江西人才會愛上這種口味，喜歡嘗新的朋友可以試一試。

這種小吃我從小吃到大，現在吃的話，滿滿都是兒時的回憶，那時候零食并不多見，而雲片糕無疑就是最火爆的小吃，吃在嘴裡清香軟糯，回味起來也滿嘴香。這種小吃，看似隻要糯米粉還有白砂糖和植物油制作而成，但是工藝卻比較的繁瑣，尤其是手工制作，上等的雲片糕，片片分離，不粘連。

手工制作的沙琪瑪，江西又一特色小吃，其做法相對比較簡單，但是對用料很有講究，必須選用上等的小麥粉，而且大豆油不能重複的食用，白砂糖的添加更是要做到純粹一點，不能去加色素還有糖精這些。不管是工作還是在家裡和家人團聚，來點沙琪瑪，香糯鮮甜，越吃年味越濃。

這種小吃，是80、90後印象比較深的一種，記得那時候放學回家的路上，當時買不起雞腿，就隻能買這個雞腿大面包。因為這種面包的形狀和雞腿非常相似，所以我們就把它稱之為雞腿面包，它有3種口味，豆沙口味、肉松口味、火腿腸口味，我一般都會選擇豆沙口味，入口清香，吃在嘴裡細膩柔軟，紅豆的味道很濃郁，讓人吃一次就很難忘掉。

江西的90後朋友，應該都吃過這個宮廷桃酥餅幹吧！當時我買的時候，是2毛錢一塊，現在估計價格高了不少，但每次吃的時候，總能讓你想起童年的一些趣事。看着桃酥餅幹，不知不覺就想來上兩口，它的味道突出了兩個字，一個是甜另外一個就是酥，表面通常還會弄些黑芝麻，看起來會特别的誘人。

江西的這5種特色小吃，價格不貴十分美味，哪怕是沒錢，遇見也要嘗一嘗，滿滿都是兒時的回憶，吃上它們，會覺得年味也越來越濃了。

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