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挑選魚的正确方法

生活更新时间:2024-12-13 00:29:33

有很多人喜歡吃魚，但是不知道如何選魚

今天給大家分享一波

适合夏天吃的魚，肉質細膩，刺少

不知道怎麼挑選魚的朋友可以看看哦～

ps：

選擇吃體積較小的魚類

少吃魚内髒

少吃魚頭、魚皮

選活蹦亂跳的魚

選魚鱗完全、沒有缺損的

選魚鰓鮮紅色的

選魚的顔色比較發亮的

下面分享幾種魚肉鮮美且刺少的魚，愛吃魚的朋友别錯過哦～

1.鮰魚淡水魚

也叫長吻鮠（魚）

肉質白嫩，魚皮鮮美，刺少

食用以蒸食，煲湯口感最為鮮美

2.清江魚淡水魚

肉質細嫩、無泥腥味

隻有一根長刺，食用方便

營養價值高

魚肉鮮嫩,含有多種抗氧化基因

多吃清江魚可抗老化

很受女生歡迎

3.青魚淡水魚

特點就是個頭大，肉厚，多脂，刺少

4.草魚淡水魚

魚肉性味甘，有暖胃和中的效果

肉質嫩而不膩，夏天魚湯有滋補作用

有利于血液循環，可美容養顔

5.金槍魚海水魚

脂肪和卡路裡含量都很低

蛋白質含量高

魚刺主刺大，小刺比較少，方便食用

6.鲫魚淡水魚

特點就是低脂肪，高蛋白

有利水消腫，通絡下乳的功效

女生産後可以喝鲫魚湯

7.鲈魚

鲈魚夏季是長得最肥美的時候

肉為蒜瓣形

肉質白嫩，沒有腥味

鲈魚最好吃的吃法就是清蒸

8.鳜魚淡水魚

肉質細膩肥美，無膽無刺，容易消化

熱量低，受女生歡迎

9.鲳魚

淡水海水都有

不過鲳魚分金鲳魚和白鲳魚

一般養殖的都是金鲳魚，白鲳魚無法人工養殖

肉厚刺少，肉質細膩，魚肉吃起來帶着甜味，且蛋白質含量高

好啦，今天的魚類分享就到這裡啦，有其他好的魚，可以評論區補充讨論呀

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挑選魚的正确方法（如何挑選刺少的魚）1

挑選魚的正确方法（如何挑選刺少的魚）2

挑選魚的正确方法（如何挑選刺少的魚）3

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